ストウブ　staub ワナベ 18cm Mサイズ　ブラックです。3年程前に購入し、数回のみ使用しました。Amazonでは現在、こちらのサイズは在庫切れで入手が困難なようです。ブラックのお色はシックで、調理後そのまま食卓に出すと、お料理が映えて素敵ですよ♪丁寧に使用しお手入れしましたが鍋の取っての部分と中に薄く跡のようなものがあります。他に目立った傷はありません。詳しくは写真をご参照ください。⚠️写真9.10枚目は公式サイトより写真を引用しています。1〜8枚目が実物の写真となりますのでご注意ください！！自宅保管、素人検品ですので、神経質な方は購入をご遠慮ください。【商品説明】ワナベ Wa-NABE日本の食文化にインスパイアされて誕生した「ジャポネスクシリーズ Wa-NABE（ワナベ）」”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチを追求しました。▪️ワナベの3つの特徴▪️①丸みを帯びたラインコロンとした丸みを帯びたフォルムが特徴のワナベ。この丸みに沿って鍋底から対流を促し、出汁がしっかり煮立ちます。丸みでヘラが返しやすく、スポンジで洗いやすいのも利点です。②和食にぴったりの鍋和食はヨーロッパと比べて「下から」火を加えて調理する文化です。ワナベは料理人が愛する雪平鍋のような使い心地で茹でる、煮る、炊くと様々なシーンに活躍します。鋳物ホーロー鍋なので中まで味がじっくりしみわたります。③蓋裏の突起（システラ）食材から出た蒸気を蓋裏の「システラ」がとらえ、食材にふたたび降り注ぎます。ストウブ独自のこのシステムが、旨味を逃さず、食材を美味しく仕上げます。