正広/MASAHIRO 正広作 別撰蛸引 卸売 240mm 品番:16229

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商品情報

入数:1本PC柄付和包丁(霞研)。使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。刃渡り : 230mm重量 : 140g刀身の材質 : ハガネ 黄紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )材質詳細 : 1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)硬度 : ロックウェル硬さ  HRc 60~63口金 : プラスチック中子形状 : 打込み式サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質 : 白木(朴の木)上質材を使用しています。商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。

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